Le Piment Biquinho White est une variété de piment originaire du Brésil,
caractérisé par sa petite taille, généralement entre 2 et 5 cm, et sa
couleur blanche ou crème à maturité. Comme son homologue rouge, il a une
forme conique. Le Biquinho White est connu pour son goût doux et
légèrement fruité, avec un niveau de piquant modéré, se situant autour
de 1 000 à 2 000 unités sur l'échelle de Scoville. Il est souvent
utilisé dans les salades, les sauces et les plats pour ajouter de la
saveur sans une forte intensité de chaleur. Sa couleur attrayante en
fait également un ajout esthétique aux présentations culinaires.
1000 - 2000 SHU
