Le piment habanero rouge est une très ancienne variété de piment, protégée et développée depuis des générations, qui est hautement appréciée pour sa chaleur intense et sa saveur fruitée. Ce piment est de petite taille et arrondie, mesurant généralement entre 2 et 6 cm de long, et présente une couleur rouge vif à maturité. Avec un indice de Scoville variant entre 100 000 et 350 000 unités, il est l'un des piments les plus piquants, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui recherchent un bon niveau de chaleur dans leurs plats.
Le habanero rouge est souvent utilisé dans les sauces piquantes, les marinades et les plats épicés, apportant une saveur riche et une chaleur durable. En plus de son utilisation culinaire, il est également cultivé dans de nombreux jardins en raison de sa beauté et de sa réputation en tant que piment de choix dans la cuisine mexicaine et caribéenne.
100 000 - 350 000 SHU
