- Forme du fruit : Ronde et légèrement aplatie, avec des épaules bien définies.
- Calibre du fruit (poids moyen) : Environ 300 à 600 grammes, certaines peuvent atteindre jusqu'à 1 kg.
- Précocité : Mi-précoce, généralement récoltée 80 à 90 jours après la plantation.
- Couleur : Rouge vif à maturité.
- Taille de la plante : Plante indéterminée, pouvant atteindre 1,5 à 2 mètres de hauteur.
- Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies courantes, mais peut être sensible au mildiou dans des conditions humides.
- Mode de culture : Préférablement cultivée sous abri
(serre) pour optimiser la production, mais peut également être cultivée
en extérieur.
- Saveur : Savoureuse et sucrée, avec une chair juteuse.
- Origine et date : Originaire de Belgique, popularisée dans les années passées pour sa taille impressionnante et son goût.
- Utilisation : Idéale pour les salades, les sandwiches, et les plats cuisinés, ainsi que pour faire des sauces.
La tomate Belge Géante Rouge est appréciée non seulement pour sa taille impressionnante mais aussi pour sa saveur délicieuse, ce qui en fait un choix privilégié parmi les jardiniers et les chefs. Cette tomate aurait été utilisée en Belgique pour produire du vin.
