- Forme du fruit : Ronde à légèrement aplatie, avec des côtes modérément marquées.
- Calibre du fruit (poids moyen) : Environ 150 à 300 grammes.
- Précocité : Mi-précoce, généralement récoltée 75 à 80 jours après la transplantation.
- Couleur : Rose clair à rouge lorsque complètement mûre.
- Taille de la plante : Plante indéterminée, atteignant environ 1,5 à 2 mètres de hauteur.
- Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies courantes, mais une surveillance contre le mildiou est recommandée.
- Mode de culture : Peut être cultivée en extérieur ou sous abri (serre) pour optimiser les conditions de croissance.
- Saveur : Sucrée et délicatement aromatique, avec une chair juteuse.
- Origine et date : Originaire de la région de Chianti en Italie, cette variété est appréciée depuis plusieurs générations.
- Utilisation : Excellente pour les salades, les sauces, et les plats cuisinés, apportant une belle couleur et une saveur raffinée.
La tomate Chianti Rose est appréciée non seulement pour son goût agréable, mais aussi pour sa polyvalence dans la cuisine. L'une des tomates les plus savoureuses au monde ! Variété à feuillage de pomme de terre. Fruits de type beefsteak. Résiste aux mauvaises températures.
