- Forme du fruit : Ronde à légèrement aplatie, parfois avec des côtes peu marquées.
- Calibre du fruit (poids moyen) : Environ 200 à 400 grammes, certaines pouvant atteindre jusqu'à 600 grammes.
- Précocité : Mi-précoce, généralement récoltée 75 à 85 jours après la transplantation.
- Couleur : Rouge vif à maturité.
- Taille de la plante : Plante indéterminée, atteignant environ 1,5 à 2 mètres de hauteur.
- Résistance aux maladies : Modérée, nécessite une vigilance accrue contre les maladies comme le mildiou.
- Mode de culture : Peut être cultivée en extérieur ou sous abri (serre) pour de meilleures conditions de croissance.
- Saveur : Riche, sucrée et juteuse, avec une chair dense.
- Origine et date : Originaire de France, cette variété est traditionnelle et appréciée pour son adaptation à différents climats.
- Utilisation : Idéale pour les salades, les sauces et les plats cuisinés, grâce à sa saveur agréable et sa texture.
La tomate Grosse des Marais est appréciée pour sa taille généreuse et sa délicieuse saveur. Bonne production en seconde partie de saison.
