- Forme du fruit : En forme de cœur, avec des épaules bien définies et une texture côtelée.
- Calibre du fruit (poids moyen) : Environ 200 à 600 grammes, certaines pouvant atteindre jusqu'à 1 kg.
- Précocité : Mi-précoce, généralement récoltée 75 à 80 jours après la transplantation.
- Couleur : Rose vif à maturité.
- Taille de la plante : Plante indéterminée, atteignant environ 1,5 à 2 mètres de hauteur.
- Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies courantes, mais nécessite une vigilance contre le mildiou et autres maladies fongiques.
- Mode de culture : Peut être cultivée en extérieur ou sous abri (serre) pour optimiser les conditions de croissance.
- Saveur : Sucrée, riche et juteuse, avec une chair dense et peu de graines.
- Origine et date : Originaire de France, la variété est appréciée depuis longtemps pour ses caractéristiques.
- Utilisation : Excellente pour les salades, les sandwiches et les plats cuisinés, offrant une saveur délicieuse et une belle présentation.
La tomate Coeur de Boeuf Rose est populaire pour son goût supérieur et son aspect attrayant. La meilleure des coeur de boeuf!
