- Forme du fruit : Ronde à légèrement aplatie, avec une surface lisse.
- Calibre du fruit (poids moyen) : Environ 150 à 250 grammes.
- Précocité : Précoce, généralement récoltée 70 à 75 jours après la transplantation.
- Couleur : Rouge vif à maturité.
- Taille de la plante : Plante déterminée, atteignant environ 1,2 à 1,5 mètre de hauteur.
- Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies courantes telles que le mildiou et la pourriture apicale.
- Mode de culture : Adaptée à la culture en extérieur, mais peut également être cultivée sous abri (serre) pour de meilleures conditions.
- Saveur : Douce et juteuse, avec une chair agréable.
- Origine et date : Originaire du Canada, développée pour sa robustesse et sa capacité à s’adapter à des climats variés.
- Utilisation : Excellente pour les sauces, les salades, et les plats cuisinés, en raison de sa saveur agréable et de sa chair bien équilibrée.
La tomate Manitoba est reconnue pour sa précocité et sa polyvalence.
