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Artichaut rustique (plant)
En enlevant tous les rameaux latéraux des plants d'artichauts, les tiges principales portent des fruits plus gros. Cette plante est très épuisante, il vaut mieux ne pas la renouveler sur le même terrain avant 3 ou 4 ans après la fin de la culture.
A l'ap
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Poireaux à repiquer par 50
Les poireaux sont disponibles
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Oignons jaunes à repiquer par 10
Gros oignons jaunes de bonne conservation.
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Roquette (plant)
Les jeunes feuilles se consomment crues en salade à laquelle elles communiquent un goût de noix
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Persil commun plat (plant)
Feuillage peu découpé, parfumé; pour potage.
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Persil frisé double (plant)
Feuillage bien frisé. Repousse après la coupe.
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