Pommier demi-tige 6-8 Gueule de Mouton (= Keuleman = Schafsnase) 7,5 L
Très grand arbre, très fertile, moyennement sensible à la tavelure et à l'oïdium mais des plus résistant au chancre - très rustique, très bonne adaptation à toutes les régions, même les plus froides
Floraison en moyenne saison - Bon pollinisateur
Fruit allongé de calibre moyen, mi-rugueux et bicolore, qualité moyenne comme pomme de table, acide en début de maturité et s'adoucit ensuite, excellente pour le jus. Fruits d'excellente conservation, même tombés et ramassés.
Récolte : janvier à mai