Arbre vigoureux et fertile
Autofertile


Gros fruit, ovale à sillon prononcé, jaune-pâle couvert de points rouges, chair ambre jaune, juteuse et aromatique
Récolte : août

Arbre vigoureux et fertile
Autofertile


Gros fruit, ovale à sillon prononcé, jaune-pâle couvert de points rouges, chair ambre jaune, juteuse et aromatique
Récolte : août

Erable champêtre
Plante mellifère, pour haie, rideaux ou alignement
Hauteur : 1 m 50 à 15 m
Exposition : Ombre ou Mi-Ombre


Prix dégressif par 25 plantes

Un petit arbuste persistant de terre acide et fraîche, au port souple plus ou moins prostré et à petites feuilles de buis, qui fleurit en mai-juin, puis parfois de nouveau en juillet-aout, sous la forme de petites clochettes blanc-rosé mellifères et autofertiles. Il donne en été et en automne des petites baies rouges et rondes de saveur acidulée très riches en antioxydants que l'on consomme cuites, séchées ou en confiture pour accompagner les viandes.



Pour terre acide, bon couvre-sol

Variété productive et vigoureuse, offrant de gros fruits rouges teintés de jaune. La Canneberge ou Cranberry est un petit arbuste couvre-sol de 30 cm de hauteur, appréciant les sols acides et humides. Dégustez les baies en jus, confitures, gelées ou en accompagnement de certains plats salés. Plantation idéalement à l'automne ou toute l'année hors gel, pour une récolte à partir d'octobre.

Aulne glutineux
Aulne noir, supporte un emplacement humide
Hauteur : 1 m 50 à 20 m
Exposition : Ombre ou Mi-Ombre


Prix dégressif par 25-100 plantes

Floraison en mars-avril. Fleurs blanches et parfumées


Baies comestibles noires et sucrées remplies d'anti-oxidants. Elles régaleront les animaux dans le jardin.
Récolte : juin

Autofertile

L'argousier femelle formant un grand buisson à feuilles vert argenté. Très facile à cultiver, il prospère dans des sols secs et sablonneux et a besoin de la variété mâle Pollmix pour la fécondation



baies oranges très riches en vitamine C pour le jus et la confiture.
Récolte : septembre à novembre

Arbuste épineux à croissance rapide, appréciant les sols ordinaires ou pauvres, à planter en haie libre, en haie défensive ou de façon isolée
Floraison en avril. Petites fleurs de couleur verdâtre, apparaissent avant le feuillage.


Baies de couleur orangée, à la saveur acidulée àconsommer en confitures, gelées ou sirops.
Récolte : automne

Cet argousier à feuillage vert grisâtre est un sujet mâle. Sa présence est nécessaire pour féconder les plantes femelles.

A tailler au mois de mai
mars- avril



Récolte : juillet-août

Epine vinette
Feuillage pourpre
Hauteur : 1 m
Exposition : Mi-Ombre


Prix dégressif par 25-100 plantes

Petit chèvrefeuille au port érigé et buissonnant, il ne dépasse pas 1,30 m de hauteur. Il supporte des températures très rudes (jusqu'à - 40 °C) mais supporte mal la sécheresse. Il n'aime pas les sols trop calcaire.
Floraison en mars. Fleurs discrètes et sans parfum.


Baies bleues, allongées, appelées pruines. Chair riches en vitamines C et B, acidulée, fruitée et sucrée. Saveur intermédiaire entre le kiwi et la myrtille. Se déguste frais ou cuisiné.
Récolte : mai

Petit chèvrefeuille au port érigé et buissonnant, il ne dépasse pas 1,30 m de hauteur. Il supporte des températures très rudes (jusqu'à - 40 °C) mais supporte mal la sécheresse. Il n'aime pas les sols trop calcaire.
Fleurs discrètes et légèrement parfumé.


Baies bleues, allongées, appelées pruines. Chair riches en vitamines C et B, acidulée, fruitée et très sucrée.
Récolte : mai

Petit chèvrefeuille au port érigé et buissonnant, il ne dépasse pas 1,30 m de hauteur. Il supporte des températures très rudes (jusqu'à - 40 °C) mais supporte mal la sécheresse. Il n'aime pas les sols trop calcaire.
Floraison en mars. Fleur discrète et sans parfum.


Baies bleues, allongées, appelées pruines. Chair riches en vitamines C et B, acidulée, fruitée et sucrée. Saveur intermédiaire entre le kiwi et la myrtille. Se déguste frais ou cuisiné.
Récolte : juin

Petit chèvrefeuille au port érigé et buissonnant, il ne dépasse pas 1,30 m de hauteur. Il supporte des températures très rudes (jusqu'à - 40 °C) mais supporte mal la sécheresse. Il n'aime pas les sols trop calcaire.
Floraison en mars. Fleurs discrètes et sans parfum.


Baies bleues, allongées, appelées pruines. Chair riches en vitamines C et B, acidulée, fruitée et sucrée. Saveur intermédiaire entre le kiwi et la myrtille. Se déguste frais ou cuisiné.
Récolte : mai

60 cm

Exposition : mi-ombre
Floraison :

Charme
Hauteur : 1,5 m à 9 m
Exposition : Soleil ou Ombre


Prix dégressif par 10-100 plantes