Pomme ronde de 250 g environ, très précoce et de saveur douce. Proche de la race Chioggia, ponctuellement lavée de rouge dès les premiers froids.

Variété estimée pour la conservation, car les fèves restent bien blanches après la cuisson.

EPUISE

Grosse pomme à feuilles vertes fortement teintées de rouge brillant, finement cloquée.

Se consomme cru ou cuit.

EPUISE

EPUISE

Laitue grasse compacte. Printemps et été.

EPUISE

Laitue romaine aux feuilles croquantes artistiquement tachetées de brun-rouge.

EPUISE

Laitue romaine rouge d'été et d'automne, en forme d'oreilles pointues. On coupe les feuilles extérieures au fur et à mesure des besoins.

EPUISE

Laitue très douce, résistante au froid. Repousse après la coupe.

EPUISE

Très belle variété produisant des feuilles longues et étroites, vert foncé et teintées de rouge. Peu sensible à la montaison et très souple d'utilisation : pour récolte de printemps, d'été et d'automne. Elle a la particularité de repousser après la première cueillette.

Feuilles lancéolées de couleur vert franc.

Légume au goût d'anis. Se consomme en salade ou cuit.

Produit en automne un chou-fleur vert tendre au goût excellent.

Repiquer fin d'été. Produit en avril-mai de l'année suivante un gros chou fleur.

Tiges blanches et lisses, feuilles vertes à côtes blanc pur.

Légume intermédiaire entre le choux et la laitue. Se consomme cru ou cuit à l'arrière saison.

Chicorée. Se consomme cuite ou en salade. Très résistant au froid, se conserve très longtemps au jardin pendant l'hiver.

Pomme ronde de 250 g environ, très précoce et de saveur douce. Proche de la race Chioggia, ponctuellement lavée de rouge dès les premiers froids.