Lutte contre les cellules cancéreuses, soulage les troubles digestifs : coliques, diarrhées chroniques, douleurs abdominales, flatulences. Stimule la sécrétion du suc gastrique , favorisant ainsi l'appétit.

5000 graines

Variété à feuilles rouges, uniforme et solide.

1000 graines

Goût anisé. Les feuilles s'utilisent en infusion ou dans la cuisine, en remplacement de l'anis. Les fleurs décorent magnifiquement les plats. Les fleurs séchées se conservent fort bien en bouquets.
mauve 60 cm

400 graines

Le pouliot est l'une des menthes sauvages les plus agréablement parfumées ; sa senteur citronnée persiste bien au séchage. Possède toutes les vertus des menthes. Effets sur l'appareil respiratoire et les voies digestives ou encore pour éclaircir la vue en cas de maladies des yeux. Pouvoir insecticide contre les puces.


1200 graines

Les feuilles et les germes aromatisent poissons, viandes et verdures. Les graines aromatisent pains et biscuits. Le parfum rappelle celui de l'anis.

1 g

Délicieux avec le chou, les tomates, la salade. Son goût d'anis est très bon dans la pâtisserie et les plats de riz. Eloigne la mouche de la carotte et les doryphores. Nuit à la culture du fenouil.

5 g

Vivace, utilisée pour ses tiges.

2 g

Très parfumée, son goût est très proche de celui de l'ail mais plus doux. Elle a l'avantage de ne pas jaunir.

2 g

Saveur très épicée proche de celle de l'estragon ou de l'anis.

0,5 g

Saveur prononcée et fort parfum aromatique.

1,5 g

Variété à grandes feuilles, résistante aux maladies.

2 g

Plante au feuillage vert clair et aux petites fleurs blanches. Elle a un agréable goût et un parfum de citron. Vous pouvez l'utiliser avec le poisson, les soupes et les sauces. Très utilisé dans la cuisine iranienne. Facile à cultiver et résisyant aux maladies.

1,5 g

Fenouil annuel, pour aromatiser les conserves et le poisson.

3 g

Eloigne les chats. En infusion, a un effet calmant et diurétique. La feuille sèchée s'utilise dans les potages et les sauces ainsi que dans les plats de viande et d'œufs. Donne un goût amer particulier. En infusion, a un effet calmant et diurétique.


0,5 g

Les feuilles fraiches ou sèches sont utilisées en cuisine dans toutes sortes de plats. Elle joue un rôle important dans la cuisine indonésienne. Le thé de feuilles sèches est rafraichissant. Elle a des propriétés , toniques digestives et calmantes.


400 graines

Plante vivace et rustique. Feuilles recroquevillées et dentées.


0,2 g

Vivace. Cette plante aux tiges rampantes a le feuillage caractéristique de l'espèce. Son parfum très piquant la destine à une utilisation pour parfumer ou en tisanes.


0,2 g

L'Arnica des nerfs. Conseillé dans tous les traumatismes par écrasement, lacération, piqûres, ou coupure, à l'origine d'une douleur nerveuse. Egalement recommandé dans le cas de douleurs associées à un épisode dépressif.


0,3 g

Les feuilles fraîches accompagnent les épinards, les potages aux légumes, la viande, le poisson et les salades. A utiliser modérément en raison de son taux d'acidité élevé.


2 g

Très décorative et aussi plus acidulée que les autres oseilles. Elle s`incorpore à des sauces blanches, à de la crème fraîche, de la mayonnaise ou encore des vinaigrettes. Elle est aussi très savoureuse cuite.


1 g